La giornata nazionale contro lo spreco alimentare un terzo del cibo prodotto in tutto il mondo viene buttato, lo spreco alimentare ha un enorme impatto ambientale, economico e sociale. Ogni anno 24 milioni di tonnellate di co2 vengono emmesse nell'atmosfera a causa degli sprechi, l'equivalente all'impatto dell'intera rete dei trasporti urbano, la buona notizia è che possiamo cambiare le cose da subito con piccoli gesti da subito, come conservare al meglio i prodotti, cucinare in maniera consapevole, acquistando le giuste quantità di cibo, recuperare le eccedenze o ciò che è prossimo alla scadenza . Ogni tua azione conta "Ridurre gli sprechi alimentari è una delle azioni più importanti che possiamo fare" In Francia: E' la prima nazione al mondo ad adottare una legge che proibisce ai supermercati di buttare via il cibo invenduto. Un vero successo, con maggior attenzione per i prodotti e per i clienti con una gestion...
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